Difficoltà:   
Tempo Preparazione:    20 minuti.
Tempo Cottura:    20 minuti.


Preparazione:

Mondate gli spinaci, lavateli accuratamente sotto acqua corrente e asciugateli con un telo. Tagliate la mozzarella di bufala in modo da ricavare 8 fette.

Stendete la pasta e ricavatevi 12 dischi; sistemateli su una placca foderata con carta da forno, irrorate con olio e cuocete nel forno già caldo a 200 °C per 5-10 minuti.

Distribuite su ogni pizzetta 4 fette di prosciutto, 1 fetta di mozzarella e un poco di spinaci, sovrapponete un\'altra pizzetta, un poco di prosciutto e di spinaci, 1 fetta di mozzarella e terminate con le pizzette rimaste.