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LASAGNE AGLI ASPARAGI
Difficoltà:
 Tempo Preparazione: 25 minuti. Tempo Cottura: 50 minuti. Preparazione:
Pulite gli asparagi raschiando i gambi ed eliminando la parte legnosa, lavateli, lessateli 10 minuti in acqua bollente lasciando fuori dall'acqua le punte, scolateli e tagliateli a pezzetti conservando la parte più tenera.
Lessate per 3 minuti le lasagne in acqua salata a cui avrete aggiunto l'olio, scolatele e fatele asciugare su un panno pulito; imburrate una pirofila, sistemate uno strato di lasagne, coprite con la besciamella, gli asparagi e un poco di parmigiano grattugiato. Alternate gli strati e completate spolverizzando l'ultimo strato con parmigiano grattugiato. Fate cuocere nel forno già |
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Ingredienti: PER 4 PERSONE: |
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